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by cz-caketearoom

アップルパイ焼きあがりました♪

秋といえばりんご!
スイーツに使うりんごといえば、紅玉ですね。

紅玉の持つ、この酸味があればこそ!!
なければ物足りないお味になってしまいます・・・

マクロビ仕様のアップルパイです。
アップルパイ焼きあがりました♪_f0230402_14375775.jpg


バターの代わりに
豆乳マーガリンと菜種油を使っております。
油分の使用量は通常のパイに使うバターよりだいぶ控えめ・・・
甘さは煮たりんごにきび糖少々
りんごジュースをすこーし。

動物性のものは一切入っておりません。


りんごスイーツ、これから登場しますのでお楽しみに・・・


rosemary 記
by cz-caketearoom | 2012-10-10 14:42 | スイーツのこと