【 フルーツ畑通信 No1 】
2011年 06月 01日
今日から6月です。
もう初夏のはずですが、今日の天気は・・・肌寒いですね・・・
6月といえば、ルバーブの季節です。
C'zで使用しているフルーツソースは、
主にスタッフ ローズマリーの畑で露地栽培で育てたものを収穫し、手作りしているのですが、
ルバーブが今季のトップバッターとなります。
ルバーブはハーブの一種で、
原産地はシベリア南部 西洋フキとも言われ、フキやセロリに似ています。
和名を「食用大黄」と言い、古くから便秘治療薬として知られる「大黄」に似た緩下作用があることで知られてきました。
そのことから、便秘解消に抜群です。
その他、美肌効果のあるピタミンCやむくみ防止のカリウムなど、健康に役立つ成分が満載です。
ルバーブ フルーツソース もうすぐです
rosemary 記
もう初夏のはずですが、今日の天気は・・・肌寒いですね・・・
6月といえば、ルバーブの季節です。
C'zで使用しているフルーツソースは、
主にスタッフ ローズマリーの畑で露地栽培で育てたものを収穫し、手作りしているのですが、
ルバーブが今季のトップバッターとなります。
ルバーブはハーブの一種で、
原産地はシベリア南部 西洋フキとも言われ、フキやセロリに似ています。
和名を「食用大黄」と言い、古くから便秘治療薬として知られる「大黄」に似た緩下作用があることで知られてきました。
そのことから、便秘解消に抜群です。
その他、美肌効果のあるピタミンCやむくみ防止のカリウムなど、健康に役立つ成分が満載です。
ルバーブ フルーツソース もうすぐです
rosemary 記
by cz-caketearoom
| 2011-06-01 15:47
| しゅんかのこと