人気ブログランキング | 話題のタグを見る

米沢市大町3丁目5-30 電話(0238)40-0147 営業時間11:00~18:00定休日は月曜 ランチタイム11時~15時 現在祝日も営業中 お問い合わせは  info@cz-caketearoom.comまで


by cz-caketearoom

【 フルーツ畑通信 No1 】

今日から6月です。
もう初夏のはずですが、今日の天気は・・・肌寒いですね・・・

6月といえば、ルバーブの季節です。

C'zで使用しているフルーツソースは、
主にスタッフ ローズマリーの畑で露地栽培で育てたものを収穫し、手作りしているのですが、
ルバーブが今季のトップバッターとなります。

ルバーブはハーブの一種で、
原産地はシベリア南部 西洋フキとも言われ、フキやセロリに似ています。

和名を「食用大黄」と言い、古くから便秘治療薬として知られる「大黄」に似た緩下作用があることで知られてきました。
そのことから、便秘解消に抜群です。
その他、美肌効果のあるピタミンCやむくみ防止のカリウムなど、健康に役立つ成分が満載です。


ルバーブ フルーツソース もうすぐです

rosemary 記

【 フルーツ畑通信 No1 】_f0230402_15361774.jpg

by cz-caketearoom | 2011-06-01 15:47 | しゅんかのこと