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オレンジの蒸留酒

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   オレンジのリキュールといえば あまりに有名なフランスのコアントロー社です。アレンジティーにお菓子に 好んで使うリキュールです。
 コニャックベースのグラン・マルニエも大変美味しいものですが どちらかといえば コアントローをよく使うでしょうか。
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グレープフルーツのゼリーも 少しのコアントローを加えますと 「グレープフルーツジュレ」?
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 しかしながら やはり ロックでいただくのが もっとも美味しいのではと・・・
 無色透明なオレンジリキュールが 氷のうえをすべりながら混ざりあい 混濁していきます。
 良質のオレンジエキスだということがわかります。
 アルコール度数は40度。
 寝酒にも おすすめ。

  店主  
   
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by cz-caketearoom | 2011-05-27 23:25 | スイーツのこと