米沢市大町3丁目5-30 電話(0238)40-0147 営業時間11:00~18:00定休日は月曜 ランチタイム11時~15時 現在祝日も営業中 お問い合わせは  info@cz-caketearoom.comまで


by cz-caketearoom

至高をめざしましたら

f0230402_1940836.jpg 新しい浄水器となりました。
 札幌の「まほろば」さんからとどいた”エリクサー”
 イマドキ風の言葉で表現しますと やばい です。

  店主
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# by cz-caketearoom | 2015-12-02 19:44 | 店主の信条

紅玉 2

f0230402_1928772.jpg シナモンとレーズンがきいていて 、、、
スコーンも好きです053.gif

  店主
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# by cz-caketearoom | 2015-12-02 19:30 | スイーツのこと

紅玉 1

f0230402_19135910.jpg 今年の紅玉も大変美味しいものでした。おきたま産直の会の たっつぁん ありがとうございます~。
 やはり 焼きりんごにしていただくのが 一番好きです053.gif

  店主
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# by cz-caketearoom | 2015-12-02 19:27 | スイーツのこと

春茶で秋を堪能

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  今回も 素敵な春茶が入荷しています。 爽やかで 青々しい香りが素晴らしい紅茶です。この夏の猛暑を忘れそうな香りといいましょうか なにかを浄化していくような そんな気質をもった紅茶のように感じます。

  元気な秋虫の音といっしょにとどいたのは 真っ赤な紅玉。
   これから何回も作ってしまうアップルパイですが プライベートではさっと煮て スコーンにたっぷりかけていただいています。

  2015年春茶 キャッスルトン茶園 DJ10 FTGFOP1 SPL CH


  店主
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# by cz-caketearoom | 2015-09-20 15:48 | 紅茶のこと

カシス&ルバーブタルト

f0230402_2034510.jpg  今年も ルバーブの季節がやってきました! この時期かぎりの 無農薬栽培されたカシスとルバーブの 黄金のくみあわせ! 
 無類のルバーブ好きです。
 スタッフが ルバーブの筋をとる作業をはじめると 捨てられるその筋とはじっこの行く末が心配でなりません。 スタッフの 「ゴミ箱からひろうのはやめてください!」といわれても 、、、ひろわないではいられません。 まして カシス入りのタルトなんてーv(=^0^=)v 
 てずかみで 三くちくらいで 食したい そんなデザートです。

 季節限定 ケーキセットでお楽しみください。

  店主 
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# by cz-caketearoom | 2015-07-09 20:47 | スイーツのこと