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カテゴリ:C'z teaparty( 7 )

2012’09 紅茶教室の予定

C’z tea party2012年9月の紅茶教室のご案内

9月12日(水)Basic紅茶教室(一回2時間3500円)
10時30分~定員4人  夕方~定員4人
Ⅰ新茶の紅茶とは?
ダージリンティーを美味しく煎れてみましょう
シーズン毎の紅茶の楽しみかた
マスカットフレーバー?

 紅茶にあうお菓子を作ってみましょう♪
     大葉と豆腐のおだんご♪
      黒蜜かけ

*作ったお菓子はお持ち帰りいただけます。
*初回の方にかぎりC’zオリジナルティー30g
 をプレゼント
◎上記以外に個人レッスンも行っておりますので
ご相談ください。
◎お申込みは、お電話、または店頭にてお願いいたします。
 ℡0238-40-0147(受付時間11:00~18:00)



9月26日(水)Middle紅茶教室(一回2時間4000円)
10時30分~定員3人 夕方~定員3人
Ⅱ新茶のすすめ
      完全発酵茶スーパーオーガニック
      良い水、合う水、水の選び方


 マクロビランチ♪
    大葉とレモンの玄米ご飯
      湯葉の春巻き


*作ったお料理はお持ちかえりいただけます。
◎上記以外に個人レッスンも行っておりますので
 ご相談ください。  
◎お申込みは、お電話、または店頭にてお願いいたします。
    ℡0238-40-0147(受付時間11:00~18:00)

 2011'年から始まったC'z teapartyは おかげさまで2期めに入りました。
 毎回 紅茶をとおして みなさんと楽しい時間を過ごして あっという間の1期でした。
 今回も 紅茶の基本の「基」から「食」「健康」まで 楽しいわくわくな時間をご用意しております。
 ぜひ 紅茶と食をとおした わくわくな時間に興味があるかたは 新しい世界を のぞいてみてください。
 人生は 長いようで短いものです。
 私の夏も あと40回ほど。
 この 奇跡のような時間を みなさんと共有できることを 楽しみにしております。

 店主 
 
  
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by cz-caketearoom | 2012-09-04 00:54 | C'z teaparty

ウェルカムドリンク

f0230402_2351674.jpg 毎回 楽しいウェルカムドリンクで始まる紅茶教室ですが 今回は 無農薬栽培のレモンをたっぷりつかったレモネードをご用意しました。
 燦燦農園さんhttp://wwwa.pikara.ne.jp/sun2farm/の柑橘は とってもパワフル!
 レモンシフォンケーキの香りも 毎回セラピーです♪

 今回の紅茶教室のテーマは「器」。
 磁器 陶器 石器 ガラス・・・いろいろな素材の器の特色を知って 紅茶をもっと楽しみましょう♬
 器も やはり 好きになって 使って 洗って かたづけて 手放して。
 極めていく過程が楽しいものです。
 
  店主
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by cz-caketearoom | 2012-05-23 00:11 | C'z teaparty
 f0230402_0145947.jpg  昨日は 第4水曜日で「C'z teaparty」。
午前中のクラスは 中級クラスの5回目が開催されました。
テーマは「自分らしいお茶会」。
 ほとんど毎回を参加されているかたもいらっしゃるなか 桜のウエルカムティーをいただきながら ほっこりリラックスして 時間は流れていきます。
 自分がなにより楽しく感じての こころからのおもてなし。
 そこには 利休さんのこころも サバランさんの魂も 孔子の教えさえ しなやかに生かして 今生の今日の この一瞬の時間の共有に 驚き感謝しながら 楽しいおしゃべり わくわくするお話はつづきます。

  店主  
  
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by cz-caketearoom | 2012-04-27 00:33 | C'z teaparty
 今日の紅茶教室は Basicコースの第三回。
 ウエルカムティーは 白茶ベースの正統派ジャスミン茶です。
 エキゾチックな香りに包まれながら 紅茶のランク その特徴にあわせて煎れる紅茶の醍醐味を お話しさせていただきました。
 リーフタイプの紅茶から ティーバックのセオリーまで。
 
 そして 3杯めの紅茶を楽しみながら お野菜でつくるマクロビトリュフ♪
 くるくるとトリュフ生地を 楽しくまるめていきます。
 お味は 白花豆 黒豆 打ち豆 ココナッツや C'zブームの 無農薬温州みかん e.t.c♪
 お砂糖なしの 野菜だけの甘みに感動しながら 時間はあっとういう間に過ぎていきます。
  
 最後のお茶は 上級の東方美人茶で。 
 おいしいお茶と美味しいお菓子を ご一緒にいただける幸せ。
 しみじみと感じる 毎回のteapartyです。

  店主
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by cz-caketearoom | 2012-02-08 23:42 | C'z teaparty

2012' 2月3月の予定

    C’z tea party
2012年2月の教室ご案内

2月8日(水)Basic紅茶教室(一回2時間3500円)
10時30分~定員4人  18時30分~定員4人
Ⅲ茶葉によって煎れ方を変えましょう
リーフタイプ、BOPタイプ、ティーパック
違いを楽しみましょう♪
マクロビトリュフ(予定)をつくりながら

2月22日(水)Middle紅茶教室(一回2時間4000円)
11時~定員3人  18時~定員3人
Ⅲ添加物と無添加と自然食
その安全性と危険性
米粉のピザをつくりましょう♪

*作ったお菓子はお持ちかえりいただけます。
*内容が変更される場合がございます。

2012年3月の教室ご案内

3月14日(水)Basic紅茶教室(一回2時間3500円)
10時30分~定員4人  18時30分~定員4人
Ⅳミルクティーの本質と可能性
牛乳とは?
実際にミルクティーをつくりましょう

3月28日(水)Middle紅茶教室(一回2時間4000円)
11時~定員3人  18時~定員3人
Ⅳ美味しいとは?美味しくないとは?
身体の声をきいて煎れる紅茶 
マクロビスコーンを作ってみましょう

*作ったお料理はお持ちかえりいただけます。
◎basicコースはC’z tearoomの日替わりお菓子付きです。
◎上記以外に個人レッスンも行っておりますので
ご相談ください。
◎お申込みは、お電話、または店頭にてお願いいたします。
 ℡0238-40-0147(受付時間11:00~18:00)
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by cz-caketearoom | 2012-01-19 00:22 | C'z teaparty

紅茶教室スケジュール

 先日14日に開催されたteapartyは 日頃のお客様との距離がぐっと近くなり 刺激的な2時間があっという間にすぎた紅茶教室でした。
 できたてのマクロビマフィンも みなさんで一緒にいただき 美味しさも格別だったような気がします。
 下記に 2012年1月までの予定をお知らせいたします。すでに満席の日時もございますが どうぞお問い合わせください。
  
C’z tea party
2011年12月の教室ご案内

12月14日(水)Basic紅茶教室(一回2時間3500円)
10時30分~定員4人  18時30分~定員4人
Ⅰ紅茶とは?
ダージリンを美味しくいれてみましょう。
*初回の方にかぎりC’zオリジナルティー30gをプレゼント♪

12月28日(水)Middle紅茶教室(一回2時間4000円)
11時~定員3人  18時~定員3人
Ⅰ紅茶のすすめ
スコーンを作りながら「新茶の紅茶」Rを楽しみましょう。

*作ったお菓子はお持ちかえりいただけます。

2012年1月の教室ご案内

1月11日(水)Basic紅茶教室(一回2時間3500円)
10時30分~定員4人  18時30分~定員4人
Ⅱ輸入農作物加工品「紅茶」の安心安全な選び方
紅茶に合うお水?むらし時間は?いろいろ試そう♪

1月25日(水)Middle紅茶教室(一回2時間4000円)
11時~定員3人  18時~定員3人
Ⅱ未病食学
 ミルクティーを作りながら
玄米メニューを作って食べてみましょう♪

*作ったお料理はお持ちかえりいただけます。

◎各コースはウエルカムティーとプチお菓子が付きます。
◎上記以外に個人レッスンも行っておりますので
ご相談ください。
◎お申込みは、お電話、または店頭にてお願いいたします。
 ℡0238-40-0147(受付時間11:00~18:00)
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by cz-caketearoom | 2011-12-19 22:09 | C'z teaparty

C'z tea party♪

 紅茶教室を開催するはこびとなりました。
 すでに店内の掲示物をご覧のお客様もいらっしゃると思いますが 3つのコースに分かれております。
 basicコースは7レッスン middleコースは5レッスンございます。
 お好きなコース または興味のあるレッスンを選んでいただけますが 原則として 毎月第二水曜日に(本年度は12月14日から)順次開催していく予定です。
 日にち 時間 料金などは 店内のお知らせをご覧いただき またこのブログ内でもお知らせしていく予定です。。 
(株)ガネッシュの「新茶の紅茶」R http://www.ganesh.co.jp/の世界を ここ米沢で体感していただけるbasicコース。
 活きた食物と紅茶をとおして 人それぞれの真の健康をつかんでいただけるmiddleコース。
 どれもエキサイティングでありながら ほっこりとしていただけるお時間にしていきたいと思っています。
 3つめのmasterコースは 来年度からのご紹介となります。

 Welcome to the C'z tea party060.gif

  店主
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by cz-caketearoom | 2011-12-07 00:26 | C'z teaparty