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ミントミルクティー♪

今日の始まりの1杯はミントミルクティー。
ミントミルクティー♪_f0230402_2203813.jpg

 今朝の一杯は甘くおいしいミントを使ったミルクティーです。ガネッシュhttp://www.ganesh.co.jp/の新茶のアッサムをつかい、お鍋で煮だしてつくるミルクティーは、お水またはぬるま湯に茶葉入れ、一度沸騰させます。
こうすることにより、カフェインはほとんど飛びます。そこにお好みの牛乳を加え、さらに煮込み、沸騰する直前で火を止めます。こように作りますと新茶のタンニンが牛乳の脂肪を中和し低脂肪のたいへん身体に優しいミルクティーなります。お子様でも安心してお飲みいただけます。
今回さらにペパーミントを加えました。ゆうちゃんのハーブ園さんhttp://www.o-herb.com/のハーブは無農薬有機ハーブで、どのハーブも生き生きと新鮮で安全、たいへん甘いハーブです。アッサムのミルクティーをさらにこっくりと甘く、さわやかに仕立ててくれます。
 ケーキセットはプラス230円でどの紅茶でも(ポットでおだしします。)お選びいただけます。

店主
by cz-caketearoom | 2010-04-06 22:34 | 紅茶のこと